В этот прекрасный субботний день вспомним про волшебное французское лакомство, которое,кстати, вы можете найти у нас в кондитерской!👐
Итак, Макаронс! Эти симпатичные крошки определенно заслуживают внимания 😊
Их любят по всему миру,но не все знают истинную историю их происхождения. Впрочем она по сей день остается не совсем ясной. Существует с десяток разных версий и легенд.
По одной из версий, они родились в Венеции в эпоху Возрождения, но можно долго спорить о том, в какой стране впервые появились эти пирожные. С уверенностью можно сказать одно: во Франции макаронс нашли свою истинную популярность! Это всеми любимое лакомство - особая веха во французской кулинарии.
В 1830-е макаронс подавали с ликёром , джемом и специями, а в современном виде они появились в Париже в кондитерской Ladurée , где придумали соединять два печенья между собой с помощью крема.
В целом, рецепт различается в разных городах Франции; например в Амьене с XVI века используются фрукты, миндаль и мед, а в лотарингском городе Нанси, по легенде, две монахини, сёстры Маргарита и Мари-Элизабет, придумали макаронс, чтобы перехитрить строгие монастырские диетические правила (за что были прозваны «сёстрами Макарон»)
#кондитерскаяTiramisu
8(812)449-72-00
Vip@tiramisu.ru
www.tiramisucake.ru ☝